MASSE La Maison du Foie Gras
Le Laboratoire
Chacune de nos 4 exploitations est équipée d’un laboratoire agrée CEE.
Les foies y sont triés manuellement et individuellement chaque jour..
Les Produits
Les Fiches techniques
Entreprise familiale depuis 1884, la Maison Masse est spécialiste du foie gras et des produits gastronomiques.
Notre renommée internationale repose sur notre savoir-faire bâti au fil des générations, en étroite collaboration avec des producteurs qui aiment leur métier.
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Masse Editeur de gout
Sur le marché français, nous complétons notre offre par une sélection de produits créatifs et de «coups de coeur» issus de petites productions artisanales.
Notre offre évolue, s’adapte aux besoins des professionnels avec une grande réactivité, en restant fidèle à ses fondements : privilégier le goût.


A découvrir : nos sélections de
Saumon fumé / Viande et gibier / Salaisons / Champignons / Volaille / Produits de la mer / Huiles et vinaigres / Epices / Epicerie

Masse editeur de gouts
www.tropheemasse.com
Le Trophée Masse
Un concours autour d’un produit unique : le foie gras. Destiné aux chefs en activité de plus de 18 ans.
www.tropheemasse.com